和歌山県紀の川市産　きぬひかりで作っています 甘酒づくりや手作り味噌、塩麹や醤油麹、発酵調味料、ドレッシング、ドリンクなど、毎日の発酵料理に幅広くお使いいただけます。 内容量　５００ｇ 賞味期限　3週間以上の物を送らせていただきます 保存方法　冷蔵庫で保存　（冷凍保存も可） 包装は変更する場合があります